Toplam yatırım bedeli 192 milyar 62 milyon TL, 2026 yılı ödeneğinin ise 29 milyar 427 milyon TL olduğunu aktardı. Mart ayı sonu itibarıyla 4 milyar 628 milyon TL harcama yapıldığını belirten Vali Hulusi Şahin nakdi gerçekleşme oranının ise yüzde 16 seviyesinde olduğunu açıkladı.

"Genel ve özel bütçeli kuruluşlar 338 adet proje üzerinde çalıştı"
Genel ve özel bütçeli kuruluşların yürüttüğü 338 projenin toplam bedelinin 170 milyar 257 milyon TL olduğunu aktaran Vali Şahin, bu projeler için 2026 yılında 19 milyar 272 milyon TL ödenek ayrıldığını söyledi. Mart ayı sonuna kadar yapılan harcamaların 1 milyar 925 milyon TL olduğunu, bu alandaki nakdi gerçekleşmenin ise yüzde 10 olduğunu dile getirdi.

"Belediye projelerinde yüzde 27 gerçekleşme"
Belediyeler tarafından yürütülen 120 projenin toplam bedelinin 21 milyar 804 milyon TL olduğunu, bu projelere 2026 yılı için 10 milyar 155 milyon TL ödenek ayrıldığını aktardı. Mart ayı sonu itibarıyla 2 milyar 702 milyon TL harcama yapıldığını belirten Vali Şahin, nakdi gerçekleşme oranının yüzde 27 olduğunu söyledi.

"En fazla harcama kamu hizmetlerinde"
Yatırımcı kuruluşlar ve belediyelerce yapılan harcamanın 2 milyar 540 milyon TL ile Diğer Kamu Hizmetleri sektöründe yapıldığını ifade eden Vali Şahin, bunu 932 milyon TL ile ulaştırma-haberleşme ve 664 milyon TL ile eğitim sektörlerinin takip ettiğini açıkladı.

"18 proje tamamlandı"
Toplam 458 projeden 18'inin tamamlanarak hizmete alındığını belirten Vali, 291 projenin devam ettiğini, 65 projenin ihale aşamasında bulunduğunu, 83 projeye henüz başlanmadığını ve 1 projenin ise tasfiye edildiğini söyledi.

Sürdürülebilir bir geleceğe katkı sunmak, karbon salımını sıfırlamak için çevre dostu enerji kullanımına yönelik önemli bir adım atan ALKÜ, elektrik tüketimini yeşil enerji kaynaklarından sağladığını belgeledi. CK Enerji Akdeniz Elektrik aracılığı ile Uluslararası Yenilenebilir Enerji Sertifikası (I-REC) alan ALKÜ, elektrik tüketiminden kaynaklı çevre etkisine nötrledi.

634 bin kwh'lik elektrik tüketimi yeşil enerjiden karşılandı
Sertifika ile üniversitenin 2026 yılının ilk iki ayında gerçekleştirdiği toplamda 634 bin 479 kWh elektrik tüketiminin yeşil enerjiden karşılandığı belgelenmiş oldu. Böylece 272,8 CO emisyonunun önüne geçilirken, 12 bin 300 yetişkin ağaç dikilmesiyle eşdeğer bir karbon emisyonu nötrlemesi sağladı. Bu sonuç ile ALKÜ şehir merkezinde 58 adet otomobilin bir yıl boyunca trafikten çekilmesiyle aynı çevresel faydayı sağladı.

Geleceğimiz için çalışmalarımız hızla sürdüreceğiz
Törende konuşan ALKÜ Rektörü Prof. Dr. Kenan Ahmet Türkdoğan, "Üniversite olarak yalnızca akademik başarılarla değil, çevresel sorumluluklarımızla da öncü olmayı hedefliyoruz. Yenilenebilir enerjiye yönelerek karbon ayak izimizi azaltmak ve sürdürülebilir bir gelecek için somut adımlar atmak önceliklerimiz arasında yer alıyor.

Bu sertifika, çevreye duyarlı yaklaşımımızın uluslararası düzeyde tescillenmesi açısından büyük önem taşıyor. Gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakmak adına çalışmalarımızı kararlılıkla sürdüreceğiz. Bizlere bu konuda desteklerini esirgemeyen CK Enerji Akdeniz Elektrik ailesine ve Genel Müdürümüz Fahrettin Tunç'a, ALKÜ ailemizin her bir ferdine yürekten teşekkür ediyorum" dedi.

Gelecek nesillerin yaşam kalitesini etkileyen stratejik bir adım
CK Enerji Akdeniz Elektrik Genel Müdürü Fahrettin Tunç da, "Yenilenebilir enerjiye geçiş, gelecek nesillerin yaşam kalitesini doğrudan etkileyen stratejik bir adım. Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi'nin I-REC sertifikasıyla elektrik tüketimini yeşil enerji kaynaklarıyla belgelendirmesi, sürdürülebilirlik adına son derece kıymetli bir örnek.

Sürdürülebilir enerjiye erişimi kolaylaştırmak, iş ortaklarımızla birlikte temiz bir geleceğe katkı sağlamak en büyük önceliğimiz. CK Enerji Akdeniz Elektrik olarak, kurumların karbon ayak izini azaltmalarına katkı sunmaya ve temiz enerji dönüşümünü desteklemeye kararlılıkla devam edeceğiz" değerlendirmesinde bulundu.

Sertifika, Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesinde düzenlenen törenle takdim edildi. ALKÜ Rektörü Prof. Dr. Kenan Ahmet Türkdoğan, CK Enerji Akdeniz Elektrik Genel Müdürü Fahrettin Tunç'un katıldığı törende, yeşil enerji kullanımının sürdürülebilir bir gelecek için önemine işaret edildi.

Kongre Düzenleme Kurulu Başkanı Nalan Kalkan Oğuzhanoğlu, sempozyumda 14 kurs, 30 panel, 10 uzmanla buluşma oturumu ve 6 konferans düzenlendiğini, ayrıca 82 sözlü ve 46 poster bildirinin sunulduğunu belirtti. Toplam 162 konuşmacının yer aldığı programa 441 katılımcı katılırken, 103 katılımcının burslu olarak desteklendiği bildirildi. Sempozyuma Almanya, İngiltere, İtalya ve Hollanda'dan 6 yabancı konuşmacı da katkı sundu.

"Bilimsel kanıta dayalı ve bütüncül bir yaklaşım benimsenmelidir"
Türkiye Psikiyatri Derneği Genel Başkan Yardımcısı Gülin Özdamar Ünal, son dönemde artan şiddet ve intihar olaylarına ilişkin yaptığı değerlendirmede, "Son dönemde okullarda ve kamusal alanlarda artan şiddet olayları, toplum ruh sağlığı açısından ciddi bir kaygı kaynağıdır ve yalnızca bireysel değil, toplumsal şartların bir yansıması olarak değerlendirilmelidir. Şiddetin görünür hale gelmesi ve normalleşmesi, özellikle çocuklar ve gençler üzerinde olumsuz etkiler oluşturmaktadır.

Bu süreç, hem başkalarına yönelik saldırgan davranışları hem de bireyin kendine yönelen yıkıcı eğilimlerini, özellikle intihar düşüncesi ve girişimlerini artırabilmektedir. İstanbul'da son günlerde raylı sistemlerde art arda yaşanan intihar olayları hepimizi derinden üzmekte, bu durum yalnızca bireysel kayıplar açısından değil, toplum ruh sağlığı ve kamusal güvenlik açısından da acil ele alınması gereken ciddi bir soruna işaret etmektedir. İntihar davranışı, çoğu zaman çok etmenli bir süreç içinde ortaya çıkar.

Ruhsal hastalıklar, umutsuzluk, yalnızlık, ekonomik ve sosyal zorluklar, travmatik yaşantılar, madde kullanımı, daha önceki kendine zarar verme davranışları, destek sistemlerinin zayıflaması, ölümcül araçlara kolay erişim ve profesyonel yardıma erişimdeki güçlükler bu süreçte rol oynayabilir. Bu nedenle, intiharı önlemede suçlayıcı ve damgalayıcı söylemlerden uzak, riskleri azaltmayı ve destek mekanizmalarını güçlendirmeyi hedefleyen, bilimsel kanıta dayalı ve bütüncül bir yaklaşım benimsenmelidir" dedi.

"Tüm paydaşların katılımıyla bütüncül bir intiharı önleme eylem planı oluşturulması gerekmektedir"
Toplumda şiddet ikliminin azaltılması gerektiğini ve güven duygusunun yeniden tesis edilmesine yönelik adımların atılabileceğini ifade eden Ünal, "Toplumsal huzurun güçlendirilmesi, intiharı önlemenin temel şartların arasındadır. İntihar önlenebilir. Bunun için ruh sağlığı hizmetlerinin güçlendirilmesi, risk altındaki bireylerin erken fark edilmesi, kriz anında hızlı ve şefkatli müdahale edilmesi ve ölümcül yöntemlere erişimin sınırlandırılması büyük önem taşımaktadır.

İntihar davranışının bulaşıcı olabileceği bilinmektedir. Bu nedenle medyada intihar haberlerinin sansasyonel ve ayrıntılı biçimde sunulmasından kaçınılmalı, bunun yerine yardım yolları ve destek mekanizmaları görünür kılınmalıdır. Raylı sistemlerde yaşanan intiharlar, sağlık hizmetlerinin yanı sıra kent planlaması, ulaşım güvenliği ve yerel yönetimlerin ortak sorumluluğunda ele alınmalıdır. Uluslararası veriler, platform bariyerleri, güvenlik sistemleri ve personel eğitiminin etkili koruyucu önlemler olduğunu göstermektedir.

Bu doğrultuda, tüm paydaşların katılımıyla bütüncül bir intiharı önleme eylem planı oluşturulması gerekmektedir. Toplum olarak da sorumluluğumuz vardır. Çevremizde umutsuzluk, vedalaşma, içe çekilme, 'yaşamak istememe' ifadeleri veya kendine zarar verme belirtileri gördüğümüzde bunu göz ardı etmemeli, yargılamadan destek olmalı ve profesyonel yardıma yönlendirmeliyiz. Bugün ihtiyaç duyulan şey, korku ve sansasyon değil, dayanışma, erken müdahale ve erişilebilir destek sistemleridir" şeklinde konuştu.

"Sağlık çalışanlarının en az üçte birinin fiziksel şiddete, yüzde 95'den fazlasının sözel şiddete maruz kalıyor"
Türkiye Psikiyatri Derneği Genel Sekreteri Dr. Gülsüm Zuhal Kamış ise, sağlık çalışanlarına yönelik şiddetin, yıllardır çözülememiş bir sorun olduğunu ifade ederek, "Hekimler ve sağlık çalışanları yalnızca sözel ya da fiziksel şiddete maruz kalmıyor, hayatını da kaybediyor.

Sağlık çalışanlarının en az üçte birinin fiziksel şiddete, yüzde 95'den fazlasının sözel ya da fiziksel şiddete maruz kaldığı şartlarda, meslektaşlarımız, bir taraftan Dr. Ersin Arslan, Dr. Fikret Hacıosman, Dr. Ekrem Karakaya, Dr. Göksel Kalaycı, Dr. Aynur Dağdemir ve mesleki baskıların gölgesinde hayatını kaybeden Dr. Melike Erdem gibi hayatını kaybeden meslektaşlarımızın acısını yüreğinde taşıyor, bir taraftan da sağlık hizmeti sunmaya devam ediyor" diye konuştu.

"Şiddet, öğrenilmiş ve yeniden üretilen bir olgudur"
Türkiye Psikiyatri Derneği Saymanı Dr. Hayriye Mihrimah Öztürk ise kadına yönelik şiddet konusuna ilişkin, "Kalıcı çözüm yalnızca yasal düzenlemelerle sınırlı değildir. Şiddetin temelinde yatan toplumsal cinsiyet eşitsizliği ile mücadele edilmeden, eğitimden çalışma yaşamına kadar her alanda eşitlik sağlanmadan ve toplumsal zihniyet dönüşümü gerçekleştirilmeden bu sorunun ortadan kaldırılması mümkün değildir.

Kadına yönelik şiddet kaçınılmaz değildir. Bu şiddet, öğrenilmiş ve yeniden üretilen bir olgudur. Dolayısıyla değiştirilebilir. Şiddeti önlemek, şiddete maruz bırakılan kadınlara inanmak, onları güçlendirmek ve destek mekanizmalarını erişilebilir kılmakla başlar. Sağlık sistemi, emniyet birimleri ve adli süreçler, kadınların yeniden travmatize edilmesini önleyecek şekilde yapılandırılmalıdır" ifadelerini kullandı.

"Psikolojik ve yapısal düzeyde eş zamanlı bir mücadeleyle baş edebiliriz"
Türkiye Psikiyatri Derneği Asistan Hekimlik Sekreteri Dr. Nur Temizkan ise dijital şiddetin, yalnızca teknolojik bir sorun olmadığını belirterek, "Toplumsal, psikolojik ve sistematik katmanları olan çok boyutlu bir kriz. Ve ayrıca dijital şiddet, bireysel bir psikopatolojiden ziyade, politik, sosyolojik ve kültürel unsurların bir sonucu.

Dijital şiddet dediğimizde, internet, sosyal medya, akıllı telefonlar gibi araçlar üzerinden gerçekleştirilen her türlü taciz, tehdit, aşağılama, şantaj ve kontrol davranışını kastediyoruz. Bu, aslında geleneksel şiddetin ortadan kalkmış hali değil, dijital dünyaya taşınmış ve yeni araçlarla güçlenmiş bir uzantısı. Güncel verilere bakarsak, Birleşmiş Milletler'in raporuna göre, kadın gazeteciler ve aktivistlerin üçte ikisinden fazlası dijital şiddete maruz kalıyor, bu vakaların yüzde 40 kadarı fiziksel şiddetle sonuçlanıyor.

Türkiye'de yapılan çalışmalar ise her 10 kadından yaklaşık 3'ünün ısrarlı takibe maruz kaldığını, kadınların yarısından fazlasının ise dijital mecralarda taciz içerikli mesajlarla karşılaştığını gösteriyor. Bu bulgular, dijital şiddetin çoğu durumda fiziksel şiddetin alternatifi değil, onu önceleyen, besleyen ve sürekliliğini sağlayan bir süreç olduğunu göstermekte.

Biz bugün şunu vurgulamak istiyoruz: Dijital alan da bir yaşam alanı. Orada maruz kalınan şiddet gerçek ve ruh sağlığı üzerindeki etkileri son derece somut ve yıkıcı. Kadınların, gençlerin ve diğer tüm grupların dijital alanda var olabilmek için daha sessiz, daha görünmez olmak zorunda kalması bir çözüm değil. Dijital şiddet çok boyutlu bir kriz ve bununla ancak toplumsal, psikolojik ve yapısal düzeyde eş zamanlı bir mücadeleyle baş edebiliriz" dedi.

Prof. Dr. Cihat Yaycı, "Ortadoğu'daki Gelişmeler, Türkiye'nin Konumu ve Mavi Vatan" başlıklı sunumuyla küresel siyasetin perde arkasını değerlendirdi. Yaycı, Ukrayna ve İran merkezli gerilimlerin temelinde yatan enerji ve maden savaşlarına dikkat çekerek iş dünyasına kritik uyarılarda bulundu.

Prof. Dr. Cihat Yaycı, Rusya-Ukrayna savaşının sadece bir toprak mücadelesi olmadığını, Ukrayna'nın sahip olduğu yeraltı zenginliklerinin bu savaşın önemli nedenlerinden biri olduğunu vurguladı.

Ukrayna'nın tek başına yılda 600 milyon insanı doyurabilecek bir buğday potansiyeline sahip olduğunu belirten Yaycı, ülkenin maden zenginliğini şu sözlerle açıkladı:
"Ukrayna, teknolojik ürünlerin vazgeçilmezi olan nadir toprak elementlerinde dünya ikincisidir. Demir cevherinde dünya altıncısı olan ülke; uranyum, titanyum ve kömür rezervleriyle de öne çıkmaktadır. Batı'nın sunduğu barış planları ise bu madenlerin borçlar karşılığında paylaşılmasına dayanmaktadır."

"Hürmüz, küresel ticaretin şah damarı"
Hürmüz Boğazı'nın küresel enerji arzındaki hayati rolüne değinen Prof. Dr. Yaycı, dünya petrol ve doğalgazının yaklaşık yüzde 26'sının bu noktadan geçtiğini ifade etti. Muhtemel bir çatışma durumunda İran'ın boğazı kapatma tehdidinin küresel ekonomiyi ciddi şekilde etkileyebileceğini belirten Yaycı, "Japonya yüzde 72, Güney Kore yüzde 65 ve Çin yüzde 50 oranında Hürmüz Boğazı'na bağımlıdır. İran'ın Babülmendep Boğazı'nı da kapatması, Avrupa-Asya ticaretinin yarısının durması anlamına gelir. Asya ile ticaret yapan iş insanlarının bu riske karşı orta vadeli tedbirler alması ve stoklu çalışması hayati önemdedir" dedi.

"ABD istikrar değil, istikrarsızlık ister"
ABD'nin bölge politikalarını eleştiren Cihat Yaycı, Amerika'nın girdiği bölgelerde istikrar kuramamasının bir "başarısızlık" değil, bilinçli bir strateji olduğunu savundu. Yaycı, "ABD, oluşturduğu istikrarsızlık üzerinden bölgenin enerjisini emmektedir. Afganistan'daki istikrarsızlık Rusya, Pakistan ve İran'ın enerjisini tüketmektedir. Suriye ve Irak'taki karışıklıklar Türkiye'nin enerjisini emerek İsrail'e alan açmaktadır. İran'ı içten çökertme çabaları ise beklenen sonucu vermemiştir" şeklinde konuştu.

"Türkiye en güvenli liman"
Tüm bu gelişmeler ışığında Türkiye'nin stratejik öneminin arttığını belirten Müstafi Tümamiral Prof. Dr. Cihat Yaycı, Avrupa'nın enerji arz güvenliği için Türkiye'nin "en güvenli liman" olduğunu ifade etti. Mavi Vatan'daki hakların korunması için yerli savunma sanayinin ve Libya ile yapılan deniz yetki anlaşmasının kritik öneme sahip olduğunu vurguladı. Prof. Dr. Yaycı, kamuoyunda "Kürt meselesi" başlığıyla tartışılan konuya da değinerek, bu ifadenin yanlış bir terminoloji olduğunu savundu. Yaycı'ya göre bu durum bir "Kürt meselesi" değil, Türkiye'nin toprak bütünlüğüne yönelik bir güvenlik ve beka sorunudur.

Antalya için "Savaş bilançosu" uyarısı
Toplantıda konuşan KONYSİAD Başkanı İlhami Kaplan, Orta Doğu'daki istikrarsızlığın Antalya ekonomisinin temel sektörleri olan turizm, enerji ve tarım üzerinde ciddi baskı oluşturduğunu belirtti. Kaplan, Enerji ithalatına bağımlılık nedeniyle artan maliyetlerin enflasyonu tetiklediğini, savaş algısının ise yabancı turist tercihlerini olumsuz etkileyebileceğini ifade etti.

"Kurumsal dönüşüm ve yeni birimler"
Alkan, AESOB için yapılan planlarını belirterek Ar-Ge, eğitim ve hukuk birimlerinin kurulacağını açıkladı. Sektörel komisyonlar ve Kadın Girişimciler Kurulu oluşturacaklarını ifade eden Alkan, "Esnafım Cebimde" adlı mobil uygulama ile esnafın indirim ve fırsatlara kolay erişim sağlayacağını söyledi. AESOB TV ile dijital yayıncılık alanında da aktif olunacağını belirtti.

"Odalar güçlenecek, bağlar yeniden kurulacak"
Odaların kurumsal yapısını güçlendirmeyi hedeflediklerini dile getiren Alkan, her odaya web sitesi desteği verileceğini, sosyal medya ve eğitim çalışmalarıyla üyeler arasındaki bağın artırılacağını belirtti. Odalar ile birlik arasındaki kopukluğun giderileceğini ifade eden Alkan, "Amacımız ‘İyi ki odam var' dedirten bir sistem kurmak" diye konuştu.

"Esnaf fuarlara ve yeni pazarlara açılacak"
Antalya esnafının vizyonunu büyütmek ve ticaretini geliştirmek adına yurtiçi ve yurtdışı fuar organizasyonları düzenleyeceklerini belirten Alkan, teknik geziler ve iş bağlantılarıyla esnafın yeni pazarlara açılacağını ifade etti. AESOB bünyesine kazandırılacak otobüslerle esnafın bu organizasyonlara katılımının kolaylaştırılacağını söyledi.

"Eğitim ve Mesleki Dönüşüm"
AESOB Esnaf Akademisi ile esnafı ihtiyaç duyduğu tüm eğitimler ile buluşturacağını açıklayan Alkan, e-ticaret, sosyal medya ve dijital pazarlama alanlarında eğitimler verileceğini, Meslek liseleriyle iş birliği ve gençlerin meslek sahibi olmasının teşvik edileceğini dile getirdi.

"Kadın ve genç esnafa özel projeler"
Kadın girişimcilerin üretimde daha güçlü olmasının ekonomik bir zorunluluk olduğunu aktaran Alkan, kadınlara yönelik satış alanları oluşturulacağını, e-ticaret eğitimleri verileceğini söyledi.

"Ekonomik destek ve indirim ağı kurulacak"
"Esnafım Cebimde" uygulaması ile esnafın yapılan indirim anlaşmalarını uygulama üzerinden 7/24 görebileceğini belirtti. Hastane, akaryakıt, banka ve çeşitli sektörlerde indirimlerden faydalanacağını açıklayan Alkan, esnafın günlük hayatına dokunan projeler yapılacağını ekledi.

"Enerji maliyetleri düşürülecek, hukuk desteği sağlanacak"
Enerji giderlerinin azaltılması için çatı GES projelerinin yaygınlaştırılacağını ifade eden Alkan, esnafa enerji verimliliği danışmanlığı verileceğini belirtti. Ayrıca kurulacak hukuk ve mali danışmanlık merkezi ile esnafa ücretsiz ilk danışmanlık hizmeti sunulacağını dile getirdi.

"Kayıt dışı ile mücadele ve denetim"
Kayıt dışı ve korsan faaliyetlerle mücadele edeceklerini belirten Alkan, ilçe bazlı denetim ekipleri kurulacağını ve mobil sistemlerle iş yerlerinin takip edileceğini söyledi. Vergisini ödeyen esnafın hakkını koruyacaklarını ifade etti.

"Turizm ile esnaf buluşturulacak"
Turizmden esnafın daha fazla pay alması için projeler geliştireceklerini belirten Alkan, "Güvenilir Esnaf" sistemi kurulacağını, turistlerin şehir merkezine yönlendirileceğini ve yerel ürünlerin öne çıkarılacağını aktardı.

"Sosyal projeler ve yeni yatırımlar"
Sobacılar Çarşısı'nın yeniden cazibe merkezi haline getirileceğini belirten Alkan, burada Esnaf Kafe kurulacağını, ayrıca yeni bir hizmet binası yapılacağını da ifade etti.

Toplantı hatıra fotoğrafı çekimiyle sona erdi.

Edinilen bilgiye göre, cadde üzerindeki 5 katlı bir apartmanın 4. katında yaşayan Okay U. henüz belirlenemeyen bir nedenle dengesini kaybederek balkondan düştü.

Apartmanın zemin katındaki iş yerinin tentesinin üzerine büyük bir gürültüyle düşen şahsı görenler durumu 112 Acil Çağrı Merkezi'ne bildirirdi. İhbar üzerine adrese polis, itfaiye, AFAD ve sağlık ekipleri sevk edilirken, vatandaşlar Okay U.'ya yardım etmek için seferber oldu.

Şahsın kurtarmak için seferber oldular
Vatandaşlar Okay U.'nun düşmesini engellemek için tentenin alt kısımdan destek olurken, kısa sürede verilen adrese gelen ekipler şahsı düştüğü yerden indirmek için çalışma başlattı. Merdiven yardımıyla Okay U.'nun yanına çıkan ekipler ilk olarak şahsa tıbbi müdahalede bulundu.

Vücudunda kırıklar bulunduğu öğrenilen Okay U. sedyeye sabitlendikten sonra itfaiye aracının merdivenine alındı. Belirli bir noktaya kadar indirilen Okay U. ardından ambulansa taşındı. Okay U., sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinin ardından ambulansla hastaneye kaldırıldı.

Bu kapsamda Gazipaşa Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Gazipaşa Ulaştırma Hizmetleri Esnaf Odası, Alanya Metal İşleri Demirciler Oto Elektrikçiler Kaportacılar Oto Tamirciler Esnaf Odası, Alanya Mobilyacılar Hızarcılar ve Doğramacılar Esnaf Odası, Alanya Elektrikçiler Elektronikçiler ve Sıhhi Tesisatçılar Esnaf Odası, Alanya Minibüsçüler Otobüsçüler ve Servis Araçları İşletmecileri Esnaf Odası, Alanya Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Alanya Otelciler Pansiyoncular Lokantacılar Kafeteryacılar ve Turistik Eşya Satıcıları Esnaf Odası, Alanya Bakkallar ve Bayiiler Esnaf Odası, Alanya Seyyar ve Sabit Pazarcılar Manavlar Esnaf Odası, Alanya Şoförler Nakliyeciler Otomobilciler Esnaf Odası ziyaret edilerek istişarelerde bulunuldu.

"Gücümüz birlikten"
Başkan Adlıhan Dere, AESOB'un Antalya esnaf ve sanatkarının ortak aklını, gücünü ve iradesini temsil eden en büyük çatı kuruluş olduğunu belirterek, "Bizim yolumuz ayrışmanın değil, kaynaşmanın yoludur. Bizim anlayışımızda söylemler değil kalıcı hizmet vardır. AESOB, yılların tecrübesiyle teşkilatına yön veren, esnaf ve sanatkarımızın hak ve menfaatlerini her zeminde koruyan köklü bir yapıdır.

Göreve geldiğimiz günden bu yana AESOB'un kurumsal yapısı ve vizyonu hem Antalya'da hem Ankara'da esnaf ve sanatkarını güçlü şekilde temsil etmiştir. AESOB şehrin birleştirici gücü, huzuru ve bereketidir. Teşkilatımızın en büyük gücü, birliğini muhafaza eden, tecrübesine sahip çıkan ve geleceğe birlikte yürüyen iradesidir. Bugün de aynı bilinçle, aynı sorumlulukla ve aynı kararlılıkla yolumuza devam ediyoruz" ifadelerini kullandı.

Savrularak yol kenarındaki elektrik direğine çarpan Laçin ağır yaralanırken, kazayı gören çevredeki vatandaşlar olayı 112 Acil Çağrı Merkezi'ne bildirdi.

Tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı
İhbarla olay yerine gelen sağlık ekiplerinin ilk müdahalesini yaptığı Laçin, ambulansla Finike Devlet Hastanesi'ne götürüldü. Ancak, burada doktorların tüm müdahalelere rağmen Laçin kurtarılamayarak hayatını kaybetti.

Otopsi ve savcılık incelemesi için cenazesi Antalya Adli Tıp Kurumu morguna götürülen Laçin'in cenazesi, işlemlerin ardından ailesi tarafından teslim alınarak toprağa verilmek üzere Finike'ye götürüldü.

Şenliklerin ilk günü olan 22 Nisan Çarşamba günü, 13.00-18.00 saatleri arasında Dokumapark'ta Geleneksel Türk Sanatları Atölyeleri düzenlenecek. 22-26 Nisan tarihleri arasında 09.30-17.00 saatleri arasında gerçekleştirilecek atölyelerde çocuklar; dokuma, ahşap işçiliği, metal ve cam sanatları ile geleneksel giyim-kuşam gibi pek çok alanda ustaların sanatlarıyla buluşacak.

Bayram etkinlikleri gün boyunca maskotlar, sahne gösterileri ve çocuklara özel aktivitelerle devam edecek. Aynı gün akşam saat 20.00'de ise Erdem Bayazıt Kültür Merkezi ev sahipliğinde, Mimar Sinan Akademi Türk Halk Müziği korosu ücretsiz konser verecek.

23 Nisan etkinlik tablosu
23 Nisan Perşembe günü, bayram coşkusu zirveye ulaşacak. Saat 12.00'de Antalya Oyuncak Müzesi önünde bandolu kortej yürüyüşü gerçekleştirilecek. Gün boyu sürecek programda; minikler ve gençler bale gösterileri, illüzyon şovları, bilim gösterileri, jonglör performansları ve çocuk orkestrası konseri yer alacak.

Ayrıca Kepez'in ödüllü ekibi Kepez Kent Tiyatrosu "Bu Benim Masalım" adlı oyunuyla çocuklar için sahne alacak. Aynı gün saat 14.00'te açılacak olan Geleneksel Türk Sanatları Karma Sergisi, halı-kilim ve kişisel eserlerle ziyaretçilerini ağırlayacak ve 2 Mayıs'a kadar gezilebilecek. Kum sanatı gösterisi, her zaman olduğu gibi izleyenleri sanatın büyülü dünyasına davet edecek. Antalya Bilim Merkezi ise çocukları Bilim Show etkinlikleriyle buluşturacak.

24-25-26 Nisan bayram etkinlikleri
24 Nisan Cuma günü ise bayram etkinlikleri hız kesmeden devam edecek. Dokumapark'ta atölye çalışmaları ve gösterilerin yanı sıra Antalya Bilim Merkezi, "Geleneksel Türk Sanatlarının dünü, bugünü ve yarını" konulu panele ev sahipliği yapacak.

25 Nisan'da çocuklara yönelik sahne şovları, dans gösterileri ve konserler sürecek. Mimar Sinan Akademi Yetişkin Dans Grubu da etkinliklere renk katacak. 26 Nisan Pazar günü ise Dünya Dans Günü'ne özel olarak Mimar Sinan Akademi dans gruplarının gösterileri 15.00-19.00 saatleri arasında Dokumapark'ta gerçekleştirilecek.

Kocagöz'den davet
Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz, 22-26 Nisan tarihlerinde Kepez'de düzenlenecek 23 Nisan şenliklerine tüm Antalyalıları davet etti. Başkan Kocagöz de, "Geçen yıl olduğu gibi bu yılda 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı'nı büyük bir coşku ve gururla hep beraber kutlayacağız. Geleceğimizin teminatı olan çocuklarımızın yüzündeki gülümseme, bizim en büyük mutluluğumuzdur.

Bu anlamlı gün vesilesiyle düzenlediğimiz 5 gün sürecek şenlikler boyunca, evlatlarımızın bayram sevincini doyasıya yaşayacağı, eğlenceyle, sanatla ve kardeşlik duygularıyla dolu bir atmosfer hazırladık.

Çocuklarımızın hayaller kurduğu, yeteneklerini keşfettiği ve unutulmaz hatıralar biriktirdiği bu güzel günlerde, onların yanında olmaya ve her zaman destek vermeye devam edeceğiz. Tüm çocuklarımızın bayramını yürekten kutluyor, sağlık, mutluluk ve umut dolu bir gelecek diliyorum" dedi.

Bu çerçevede, 1774 Sayılı Kimlik Bildirme Kanunu kapsamında yapılan eş zamanlı denetimlere 93 ekip ve 222 personel katıldı. Denetimlerde toplam, bin 790 konaklama tesisi, 24 günübirlik adres (kayıtsız faaliyet yürüttüğü değerlendirilen) ve 179 araç kiralama firması kontrol edildi.

Yapılan kontrollerde, Kimlik Bildirme Sistemi (KBS) üzerinden anlık veri göndermediği tespit edilen 2 işletmeye ve Araç Kiralama Bilgi Sistemi (KABİS) kayıtlarında gerçeğe aykırı bilgi bulundurduğu belirlenen 6 işletmeye cezai işlem uygulandı.

Edinilen bilgilere göre, bir otelde konaklayan 34 yaşındaki Litvanya vatandaşı Mindaugas Barsys'in uzun süre odasından çıkmaması üzerine durumdan şüphelenen otel personeli odaya girdi.

Barsys'i hareketsiz halde bulan görevliler, durumu 112 Acil Sağlık ve jandarma ekiplerine bildirdi.

İhbar üzerine olay yerine gelen sağlık ekipleri, yaptıkları kontrolde Barsys'in hayatını kaybettiğini belirledi.

Jandarma ekipleri olay yerinde inceleme yaptı.

Litvanyalı turistin cenazesi, kesin ölüm nedeninin belirlenmesi amacıyla Alanya Adli Tıp Kurumu morguna kaldırıldı.

Jandarma ekipleri olayla ilgili inceleme başlattı.

Hacet Mahallesi'nde düzenlenen operasyonla yakalanan firari hükümlü, gözaltına alınarak emniyete götürüldü. Buradaki işlemlerinin ardından adliyeye sevk edilen M.Y çıkarıldığı mahkemece tutuklanarak cezaevine gönderildi.

Yaralanan genç kadın, 112 sağlık ekiplerinin olay yerindeki müdahalesinin ardından ambulansla özel bir hastaneye kaldırılırken, genç kadının yoğun bakım servisinde yaşam mücadelesi verdiği öğrenildi.

Ehliyetine 2050'ye kadar el konuldu
Kaza sonrası olay yerinden kaçan Kent Güvenlik Yönetim Sistemi (KGYS) kameralarından aracı belirleyen ekipler, Kızılot Mahallesi'nde kazaya karıştığı belirlenen 07 LEV 69 plakalı aracı kısa sürede buldu.

Aracı Öner Ö. isimli şahsın kullandığını ve 2.61 promil alkollü olduğunu belirleyen jandarma ekipleri aldığı alkolün etkisiyle yaptığı kazayı bile hatırlamayan araç sürücüsüne yedinci kez alkollü araç kullanmaktan işlem yaparken, 2 yılı olay yerini terkten olmak üzere sürücü belgesine 2050 yılına kadar el konuldu.

Alkollü araç kullanmak, sürücü belgesinin alkollü araç kullanmaktan içerde olması ve olay yerini terk etmekten 396 bin TL para cezası uygulanan araç sürücüsünün çıkarıldığı mahkeme tarafından tutuklanarak cezaevine gönderildi.

DEKAFOK Başkanı Seher Akyol projenin önemli bir çalışma olduğunu belirterek, "Bugün projenin tanıtımı kapsamında gerçekleştirilen temizlik kampanyasında Mendirek Yarımadasında öğrencilerimizin bulmuş olduğu ağaç dalları, balık ağları, ipler ve poşetlerin birbirine girmesiyle oluşmuş çöp yığını, işin ciddiyetini en güzel şekilde gözler önüne sermektedir.

İp-ağ atıkları çok tehlikeli. Gördüğünüz gibi her yere dolandığı gibi, balıkların, kaplumbağaların ve Akdeniz foklarının yüzgeçlerine takılarak yaşamlarına son vermektedir. Lütfen çöplerimizi çöpe atalım ve geleceğimizi koruyalım" dedi.

Gemide 2 bin 129 turist, 649 mürettebat bulunurken turistlerin büyük kısmının Alman olduğu öğrenildi. Akşam saat 18.00 sıralarında Alanya iskelesinden demir alacak olan Aida Stella yolcu gemisi Antalya'ya gidecek.

Gemiden inen yolcular, Alanya'nın doğal güzelliklerini yerinde görmek üzere iskelede bekleyen otobüsler ile Alanya'yı gezecek.

Yürütülen titiz soruşturma neticesinde; S.C., M.Y., H.K. ve M.O.Y. isimli şahısların da aralarında bulunduğu toplam 5 şüphelinin "Tefecilik" ve "Suçtan kaynaklanan mal varlığı değerlerini aklama" suçlarına karıştıkları tespit edildi.

Jandarma ekiplerinin gerçekleştirdiği detaylı incelemeleri ve Başsavcılığın talimatları doğrultusunda, şüphelilerin tefecilik ağı üzerinden elde ettikleri değerlendirilen servetleri mercek altına alındı. Soruşturma kapsamında, şüphelilere ait olan ve güncel piyasa değeri yaklaşık 149 milyon TL'yi bulan menkul ve gayrimenkule (çok sayıda araç, arsa, tarla ve mesken) kara para aklama suçu kapsamında el konuldu.

3 şüpheli tutuklandı
Operasyon kapsamında gözaltına alınan şüpheliler, jandarmadaki ifade işlemlerinin tamamlanmasının ardından Serik Adliyesine sevk edildi. Hakim karşısına çıkartılan 5 şüpheliden 3'ü tutuklanarak cezaevine gönderilirken, diğer 2 şüpheli hakkında ise adli kontrol hükümleri uygulanarak serbest bırakılmalarına karar verildi.

Olayla ilgili yürütülen adli sürecin ve detaylı soruşturmanın devam ettiği öğrenildi.

Manavgat Cumhuriyet Başsavcılığınca devam eden soruşturma kapsamında Antalya İl Emniyet Müdürlüğü KOM Şube Müdürlüğü ile müşterek olarak düzenlenen operasyonda verilen ifadeler ve elde edilen yeni deliller kapsamında aralarında bulunan belediye çalışanı, turizmci, iş adamı ve müteahhitlerin bulunduğu 21 kişi sabah saatlerinde belirlenen adreslere düzenlenen operasyonla gözaltına alındı.

Edinilen bilgiye göre, Sorgun Bulvarı yönüne seyreden Güven E.'nin kullandığı 56 AN 600 plakalı minibüs ile Titreyengöl Caddesi'nden Sorgun Bulvarı'na çıkan Osman M.S.'nin kullandığı 07 BZC 717 plakalı minibüs kavşakta çarpıştı.

Kazada yaralanan sürücüler sağlık ekiplerinin olay yerindeki müdahalesinin ardından ambulansla hastaneye kaldırıldı.

Kazada sürücüler ve motosikletlerden birinde yolcu olarak bulunan N.B. yaralandı. Kazayı gören vatandaşların ihbarı üzerine olay yerine sağlık ve polis ekipleri sevk edildi.

İlk müdahaleleri olay yerinde yapılan yaralılar, ambulanslarla çevredeki hastanelere götürüldü. Yaralıların sağlık durumlarının iyi olduğu öğrenildi.

Polis ekipleri kaza ile ilgili inceleme başlattı.

Bilimin ışığında yaptığı çalışmalarla bu ikilemi bozmayı amaçlayan BSTM adlı firma, soğuk sıkımın üstün kalitesini koruyup geliştirirken, sıcak sıkımın yüksek verim değerlerine ulaşmayı başarmış durumda. Zeytinyağı endüstrisinde çığır açacağına inandıkları yenilikçi makineler, zeytinin sahip olduğu polifenolleri ve aromatik lezzetleri en az kayıpla koruyarak zeytinyağına aktarabilme kabiliyetine sahip.

400'ün üzerinde deneyde 500 tondan fazla zeytin sıkıldı
Maksimum verimlilik sağlamak, kullanılan makine ve proseslere bağlı olduğundan, yıkama yönteminin, doğru tip kırıcı ve pompa ile çalışmanın, özellikle de dekanter ve malaksörün kritik önem taşıdığı bilinciyle yürtütülen AR-GE çalışmaları 6 yıldan fazla sürdü. 400'ün üzerinde deneyde 500 tondan fazla zeytin sıkıldı, sadece 2025'te TÜBİTAK desteğiyle 40'ın üzerinde deneyde 60 tondan fazla zeytin işlendi.

"Bilimsel sürecin keşif, uyum ve problem çözme yolculuğu" olduğuna inanan firmanın AR-GE ekibi, veri toplandıkça ve lojistik problemlerle karşılaştıkça deney protokolü ve metodolojisini değiştirip geliştirdi. Hasat ve sıkma sezonunun kısalığı karşısında derin dondurucular kiralayarak yıl boyu deney yapan ekip, 20 yıla yakın AR-GE çalışması kaydettiklerini belirtti. Yoğun çalışmalar neticesinde, özellikle kendi malaksör, dekanter ve kırıcı modellerini tasarlayan ve patent başvurularını yapan BSTM, zeytinyağı sektöründe büyük yankı uyandıracağına inandığı gelişmelere imza attı.

"Yüksek verim-kalite sağlayan yenilikçi tasarımlar"
Patentli, özel tasarım karıştırıcı kanatlara sahip, yüksek vakumlu LETO malaksör, yoğurma işlemini düşük ısıda ve kısa süre tamamlayarak, polifenol ve aroma bakımından üstün kalite zeytinyağı elde ediyor. Yenilikçi teknolojisi sayesinde, kırıcı ile malaksör arasında uygulanan ultrason, elektrik şoku gibi kompleks ve maliyetli işlemlere gerek duyulmadan yüksek verim vaad ediyor. Ayrıştırma işleminde yağın kalitesini düşüren seperatör kullanımını ortadan kaldıran yüksek kapasiteli ANTA dekantör ise, patentli teknolojisi sayesinde dekantöre su eklenmeden berrak zeytinyağı çıkışı sağlıyor.

Yağ veriminden ödün vermeden, hatta artırarak, yüksek polifenol değerlerine ve üstün duyusal özelliklere sahip, geleneksel yöntemlerle elde edilemeyen yüksek kaliteli zeytinyağı üretiminin önünü açan yenilikçi makineler, her seviyedeki üreticinin farklı ihtiyaçlarını karşılamak için hazır.

"Fabrikalar için yeni dönem kapıda"
Fabrikaların, yüksek kaliteli, sağlıklı zeytinyağını daha verimli, daha kârlı ve daha kolay elde edebilmelerinin artık mümkün olduğunu vurgulayan firma yetkilileri, geliştirdikleri makinelerin zeytinyağı endüstrisi için bir dönüm noktası olacağına inanıyor. Üreticilerin erken hasat ve soğuk sıkım taleplerini karşılayabilecekler. Düşük ısıda ve su kullanmadan gerçekleşen işlemler sayesinde enerji maliyetlerinde tasarruf edebilecekler.

Tüm bunlara ek olarak, fabrikalar, geç hasat Gemlik'i su kullanmadan, daha kısa sürede sıkarak yüksek verim elde edebilecekler. Soğuk sıkımın önündeki engellerin kalktığının, makine yükseltme yatırımlarının aslında bir iş modeli dönüşümü olduğunun altını çizen yetkililer, fabrikaların önünde karlı ve prestijli yeni pazarlara girme ve rekabette kendilerini farklı bir lige taşıma fırsatları olduğunu belirtiyor.

"Çiftçinin kaliteye yatırımı kazanca dönüşüyor"
Yıllardır süregelen "en yüksek miktarda yağı al, toptancıya sat" alışkanlığı ve toplanan hasadın çuvallarda bekletilip sıcak sıkım yapılması, çiftçinin kazancının ve kalitenin önündeki en büyük engel. Yüksek teknolojiyi kolay kullanım ile birleştiren, soğuk sıkımda yüksek verim sağlayan BSTM zeytin işleme tesisleri sayesinde, taze zeytinden natürel sızma, biraz beklemiş zeytinden, en kötü ihtimalle, natürel birinci kalite yağ elde etmek mümkün hale getirilme hedefleniyor.

Ayrıca, topladığı zeytinleri aynı gün kendi tesisinde sıkabilmesi ve makine boş kaldığında komşusunun hasadını işleyebilecek olmasıyla, çiftçinin hak ettiği karşılığı alması ve kaliteye yatırım yapması hedefleniyor. Üretimde yaşanacak bu sıçramanın, ülke ekonomisine büyük katkı sağlayacağı öngörülüyor.

"Butik zeytinyağında kârlı yatırım"
Aroma ve fenolik bileşen açısından en yüksek değerde zeytinyağı elde etmek isteyen butik üreticilere rekabet avantajı sağlamayı hedefleyen firma, yüksek kaliteli zeytinyağını daha verimli ve daha kârlı şekilde edebilme imkanı tanıyor. Erişilecek yüksek değerler göz önünde bulundurulduğunda, makine yatırımının kendini çok kısa sürede amorti etmesi bekleniyor.

Bununla birlikte, uluslararası yarışmalara katılan üreticilerin, elde ettikleri üstün kalite zeytinyağında daha önce erişemedikleri polifenol değerleri ve duysal özellikler yakalayabilecek olmalarının, hem kendi markalarının hem de ülkemizin tanıtımı adına anlamlı bir kazanım olacağı belirtiliyor.

"Kadim zeytine saygı duruşu"
Bulunduğumuz coğrafyanın kadim meyve zeytinin ana vatanı olduğunu, BSTM'nin de "bu değeri en iyi şekilde korumak ve gelecek nesillere aktarmak" yegane misyonu ile hareket ettiğini hatırlatan AR-GE Direktörü Selim Sarıkaya, geliştirdikleri teknolojilerin misyonlarıyla örtüştüğünün ve "zeytinin içerisindeki değerleri en az kayıpla korumak ve zeytinyağına aktarmak" noktasında kesiştiğinin altını çizdi.

Sarıkaya, kendileriyle aynı heyecanı paylaşan üreticilerle birlikte, üstün kaliteli zeytinyağı üretiminde yeni bir sayfa açmak için hazır olduklarını aktararak, "Bilimin ışında yaptığı araştırmalarla hep bir adım önde ilerleyerek zeytincilik sektöründe fark oluşturmak için durmaksızın çalışmaya devam edeceğiz" dedi.

"Geliştirdiğimiz makineyle aromayı ve polifenolleri korurken verim kaybı yaşamıyoruz"
Zeytinyağı üretiminde geliştirilen yeni sistemle, soğuk sıkım yönteminde yaşanan verim kaybının önüne geçilmesi hedefleniyor. Projenin geliştiricilerinden AR-GE Direktörü Selim Sarıkaya, yapılan çalışmalarla yüksek kalite ve verimin aynı anda elde edilebildiğini belirtti.

"Aroma ve kalite korunuyor"
Makinenin özelliklerine ilişkin bilgi veren Sarıkaya, sistemin zeytinin içindeki aromatik değerleri ve polifenolleri kaybetmeden yağa aktarabildiğini söyledi.
Sarıkaya, "Geliştirdiğimiz makineyle zeytinin aromatik değerlerini koruyarak, yüksek polifenolleri posaya gitmeden zeytinyağına aktarabiliyoruz. Üstelik bunu yaparken verim kaybı da yaşamıyoruz" dedi. Soğuk sıkımda sıcaklık değerlerinin kritik olduğunu vurgulayan Sarıkaya, "27 derecenin altı dünya standartlarında soğuk sıkım kabul edilir ancak yüksek aroma için bu değerin 22 derece, hatta 18-20 derece seviyelerine düşmesi gerekir. Sıcaklık arttıkça uçucu yağlar, yani aroma ve lezzet unsurları kaybolur" ifadelerini kullandı.

"500 tonun üzerinde zeytin işledik"
Üretim sürecinde hem kaliteyi hem de verimi artırmaya odaklandıklarını belirten Sarıkaya, kırma ve malaksiyon süreçlerinin doğru yönetilmesinin önemine dikkati çekti.

Sarıkaya, "Kırıcıda aşırı parçalama ani ısı artışına neden olurken, uzun süren malaksiyon işlemi kaliteyi düşürüyor. Bu nedenle süreyi kısaltıp sıcaklığı minimumda tutmamız gerekiyordu" dedi.

Yaklaşık 400'ün üzerinde deney yaptıklarını aktaran Sarıkaya, "Bu süreçte 500 tonun üzerinde zeytin işledik. Tüm analizler, tat ve koku değerlendirmeleri sonucunda oldukça iyi bir noktaya ulaştık" diye konuştu.

Elde edilen sonuçların beklentilerin ötesine geçtiğini ifade eden Sarıkaya, "Sıcak sıkım verimiyle aynı seviyede üretim yapabiliyoruz. Özellikle erken hasatta çok başarılı sonuçlar aldık" değerlendirmesinde bulundu.

"Gemlik zeytininde başarı"
Gemlik zeytini üzerinde de çalışmalar yürüttüklerini belirten Sarıkaya, bu türde de önemli sonuçlar elde ettiklerini söyledi.

Sarıkaya, "Gemlik zeytininin yağı zor çıkar ve geç hasat edilir. Ancak yaptığımız çalışmalarla soğuk sıkımda, sıcak sıkım verimine ulaşabildik.

Renk, aroma ve koku açısından da oldukça iyi sonuçlar elde ettik" dedi.

"Üretim süreci bütüncül yapı gerektiriyor"
Sistemin yalnızca makineyle sınırlı olmadığını vurgulayan Sarıkaya, üretimin tüm aşamalarının bir bütün olarak ele alınması gerektiğini ifade etti. Sarıkaya, "Zeytinin daldan koparılmasından tüketiciye ulaşmasına kadar tüm süreç bir sistem. Tanklar, pompalar, filtreler ve saklama şartları dahil her aşamanın ayrı bir standardı var" diye konuştu. Bu yıl Türkiye'de bir fuara katılacaklarını aktaran Sarıkaya, sonrasında yurt dışı pazarlara açılmayı hedeflediklerini belirtti.

"Soğuk sıkımda yüksek katma değer"
Türkiye'de zeytinyağı üretiminde ağırlıklı olarak sıcak sıkım yönteminin kullanıldığını ifade eden Sarıkaya, soğuk sıkımın ekonomik açıdan daha yüksek katma değer sunduğunu dile getirdi. Sarıkaya, "Sıcak sıkım yağın litre fiyatı yaklaşık 200 lira civarındayken, soğuk sıkım yağda bu rakam 500 liraya kadar çıkabiliyor.

Kalite ve polifenol değeri arttıkça fiyat da yükseliyor" dedi. Türkiye'de yıllık zeytinyağı üretiminin 300 bin ila 500 bin ton arasında değiştiğini belirten Sarıkaya, üretimin bir kısmının yüksek kaliteli üretime dönüştürülmesiyle önemli ekonomik kazanç sağlanabileceğini kaydetti. Sarıkaya, "Üretimin yüzde 10'unu soğuk sıkıma, yüzde 1-2'sini de yüksek polifenollü kaliteli yağa dönüştürebilirsek, üreticinin cebine yıllık yaklaşık 500 milyon avro ek gelir sağlanabilir" ifadelerini kullandı.

"Önce tüketici olarak başladık, sonra üretmeye karar verdik"
Projeye başlama sürecine de değinen Sarıkaya, kişisel deneyimlerinin etkili olduğunu belirtti. Sarıkaya, "Uzun yıllardır diyabet hastasıyım. Sağlıklı yaşam arayışı bizi zeytinyağına yöneltti. Önce tüketici olarak başladık, sonra üretmeye karar verdik" dedi. Kendi imkânlarıyla geliştirdikleri projeden memnun olduklarını ifade eden Sarıkaya, "Bu alana ihtiyaçtan yola çıkarak girdik. Geldiğimiz noktadan memnunuz ve çalışmalarımızı sürdüreceğiz" diye konuştu.