1988 yılında terzilik mesleğine çırak olarak başlayan Arslan, yıllardır Alanya'nın kültürel mirası olan şalvar geleneğini yaşatmak için mücadele verdiğini söyledi. 1996 yılında kendi dükkanını açtığını belirten Arslan, o günden bu yana Alanya şalvarı dikimini sürdürdüğünü ifade etti. 30 metrekarelik alanda getirdiği kumaşları Alanya şalvarı haline getirebilmek için yoğun mesai harcayan Arslan ve çalışanı iş sonunda ortaya çıkardığı zanaat ve işçilik ile görenlere görsel beğeni sunuyor.

Yöresel kıyafetlerin zamanla düğün ve kına gecelerinde yeniden ilgi görmeye başladığını belirten Arslan, "Dükkanı açtıktan sonra Alanya şalvarını dikmeye devam ettim. Daha sonra şalvarı damatlara sevdirdim. Kına gecelerinde damatlar giymeye başladı. Alanya kırsalındaki büyüklerimiz şalvar, şapka, yelek, kuşak, yumurta topuk ayakkabı ve köstekli saatle tam takım giyiniyor. Biz de bu kültürü yaşatmaya çalışıyoruz. Gelecek nesillere miras bırakmak için üretimimizi sürdürüyoruz" dedi.

İlçede yaşayan yabancılar da yoğun ilgi gösteriyor
Arslan, Alanya şalvarına sadece yerli vatandaşların değil, ilçede yaşayan yabancıların da yoğun ilgi gösterdiğini söyledi. Özellikle Alman ve Hollandalı turistlerin yöresel kıyafetlere ilgi duyduğunu belirten Arslan, "Alanya geceleri düzenleniyor. Yılda bir kez yapılan bu etkinliklerde Alman müşterilerimiz de yöresel kıyafetlerle katılıyor. Alanya kültürünü tanımak ve yaşamak istiyorlar" diye konuştu.

Tam takım 8 bin TL
Alanya şalvarının takım halinde büyük ilgi gördüğünü ifade eden Arslan, "Yumurta topuk ayakkabı, beyaz çorap, şalvar, bel kuşağı, ipek gömlek, cepken, köstekli saat ve şapkadan oluşan tam takım şu anda yaklaşık 8 bin TL civarında. Sadece Alanya şalvarını almak isteyenler ise yaklaşık bin TL'ye satın alabiliyor" dedi.

Coğrafi işaret başvurusu yaptık
Alanya şalvarının coğrafi işaret alması için de çalışma yürüttüklerini dile getiren Arslan, "Alanya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanımız Eray Erdem öncülüğünde, Alanya Yörükler Derneği olarak coğrafi işaret başvurusu yaptık. Kamu kurum ve kuruluşlarının desteğiyle bu coğrafi işareti alacağımıza inanıyoruz. Alanya şalvarını bütün Avrupa'ya ve Dünyaya tanıtmakta kararlıyım" ifadelerini kullandı.

Yazar ve yönetmen Kosta Kortidis, ulusal ve uluslararası arenada elde ettiği başarılarla dikkat çekiyor. Los Angeles'tan Almanya'ya, İngiltere'den Polonya ve Yunanistan'a kadar birçok ülkede sahnelenen eserleriyle tanınan Kortidis, farklı kültürlerde karşılık bulan tiyatro diliyle öne çıkıyor. "Bandırma Vapuru" ise sanatçının ritim, imaj, beden dili ve sessizliği bir araya getiren sahne anlayışının en güçlü örneklerinden biri olarak değerlendiriliyor.

Etkileyici dekor kurgusu, çağdaş koreografisi, güçlü ışık tasarımı ve destansı rejisiyle dikkat çeken yapım, seyirciyi yalnızca bir oyunun içine değil, tarihi bir bilinç yolculuğuna davet ediyor. Oyun, sahne estetiği, teknik altyapısı ve güçlü oyuncu kadrosuyla Türk tiyatrosunun kalıcı repertuvarları arasında yer alma iddiasını taşıyor.

Teknik ve sanatsal kadrosuyla da dikkat çeken yapımda ışık tasarımını İhsan Erkan Emre, müzik tasarımını Engin Beslek, dans düzenini Aslınur Sarıca Ünal, dekor tasarımını Esin Özgün ve kostüm tasarımını Ayça Yücebıyık üstleniyor. Oyuncu kadrosunda ise Alptekin Bağlamaç, Necip Kamiloğlu, Atakan Bahçeci, İlker Alemdar, Ezgi Sönmez, Gökhan Avkıran, İlke Deniz Ercan, Aykut Keser ve Zafer Serkan Kanadlı başta olmak üzere birçok isim yer alıyor.

"Bandırma Vapuru bir başlangıcın hikâyesi"
Tarihi bir dönüm noktasını sahneye taşıyan yapım, yalnızca geçmişi anlatmayı değil, cesaretin, kararlılığın ve bağımsızlık ruhunun bugüne aktarılmasını amaçlıyor. "Bandırma Vapuru", seyirciye yalnızca izlenen değil, hafızalara kazınan bir tiyatro deneyimi sunmaya hazırlanıyor.
Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz, 19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı etkinlikleri kapsamında sahnelenecek "Bandırma Vapuru" oyununa tüm vatandaşları davet etti.

Başkan Kocagöz, "Cumhuriyetimizin kuruluş yolculuğunu anlatan bu anlamlı oyunda milletimizin bağımsızlık mücadelesini hep birlikte yeniden hissedeceğiz. 19 Mayıs ruhunu yaşamak ve yaşatmak adına tüm hemşehrilerimizi Kepez Kent Tiyatromuzun sahneleyeceği ‘Bandırma Vapuru' oyununa bekliyoruz" dedi.

"Bandırma Vapuru", 16 Mayıs Cumartesi günü saat 20.30'da Erdem Beyazıt Kültür Merkezi'nde tiyatroseverlerle buluşacak.

Alanya Belediye Başkan Danışmanı Faruk Konukçu ve Belediye Meclis Üyeleri Asrın Ateşoğlu ile Ayhan Baysal da katılımcılar birlikte kortej yürüyüşünü gerçekleştirdiler. Kortej yürüyüşünün ardından etkinlikler, Kızılkule önünde kurulan sahnede devam etti. Tarihi atmosfer eşliğinde sahne alan ekipler, kendi kültürlerine özgü dans ve müzik gösterilerini sergiledi. Sahnedeki performanslar izleyenlerden tam not alırken, vatandaşlar gösterileri uzun süre ayakta alkışladı.

"Dans ve müzik insanlığın ortak dilidir"
Festivalin açılış konuşmasını yapan Alanya Belediye Başkan Danışmanı Faruk Konukçu, festivalin yalnızca bir eğlence organizasyonu olmadığını, aynı zamanda kültürler arasında dostluk köprüleri kuran önemli bir buluşma olduğunu söyledi. Konukçu, "Bugün burada sadece dans gösterileri izlemiyoruz. Burada farklı ülkelerden gelen insanların dostluğunu, kardeşliğini ve kültürel zenginliğini görüyoruz.

Dans ve müzik, dünyanın neresine gidersek gidelim insanların ortak dili olmuştur. İnsanları bir araya getiren, kaynaştıran en güçlü unsurlardan biridir. Alanya da tarih boyunca farklı kültürlerin buluşma noktası olmuş çok özel bir kenttir. Bizler bu çok kültürlü yapıyı korumaya ve geliştirmeye devam ediyoruz" dedi.

Festivalde 7 ülke yer alıyor
Festival kapsamında 7 ülkeden toplam bin 200 katılımcı sahne alacak. Romanya, Ukrayna, Kazakistan, Gürcistan, Bulgaristan, Moldova ve Türkiye’den gelen katılımcılar festival boyunca ülkelerini temsil edecek, dans ve müziklerini Alanya halkı ile buluşturacak. Etkinliklerin ilk bölümü 13 Mayıs Çarşamba günü tamamlanacak ve ikinci bölüm programları 16 ve 17 Mayıs tarihlerinde yapılacak. Festivalin aynı zamanda Kültür, Sanat ve Turizm Festivali kapsamında devam edecek.

2020 Patara yılı verilen değeri gösterdi
Rektör Özkan, "Patara'da gördüğümüz her taşta, her eserde, her ayrıntıda üniversitemizin bilim insanlarının alın teri var. Ortaya konan bu bilimsel emek sayesinde Patara, bugün dünyanın dört bir yanından ziyaretçi ağırlayan, ülkemizin kültürel mirasının en değerli merkezlerinden biri haline geldi. Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan'ın 2020 yılını "Patara Yılı" ilan etmesi de bu değerin önemli göstergelerinden biri oldu" dedi.

"Antik dünyanın en önemli yönetim merkezlerinden biri"
Rektör Özkan, "Burada bulunmamızın ayrıca sembolik bir anlamı var. Çünkü şu anda bulunduğumuz yapı, Likya Birliği Meclisi. Antik dünyanın en önemli yönetim merkezlerinden biri. Birçok tarihçi tarafından tarihin ilk demokratik meclislerinden biri olarak kabul edilen bu yapı, farklı kentlerin temsilcilerini aynı çatı altında buluşturuyordu" şeklinde konuştu.

"Bilim çok sesliliğin olduğu yerde gelişir"
Konuşmasında Patara'nın tarihi ve siyasi önemini hatırlatan Rektör Özkan, bölgenin Fransız düşünür Montesquieu tarafından "mükemmel bir cumhuriyet modeli" olarak tanımlandığını ve ABD Anayasası'nın oluşum sürecinde örnek gösterildiğini vurguladı. Senato yapısıyla Likya Meclisi ruhu arasında paralellik kuran Rektör Özkan, "Bu meclisin ruhu bize hâlâ şunu söylüyor: Güçlü yapılar, tek seslilikle değil; farklı fikirlerin birbirini tamamlamasıyla kurulur. Üniversite senatoları da bu anlayışın bugünkü akademik karşılığıdır. Bilim, özgür düşüncenin ve çok sesliliğin olduğu yerde gelişir" dedi.

Patara hassas bir doğal yaşam alanı
Rektör Özkan, Patara'nın sadece kültürel bir miras değil, aynı zamanda hassas bir doğal yaşam alanı olduğunu belirterek Türkiye'nin en önemli caretta caretta yuvalama alanlarından biri olan bölgede, üniversitenin hem akademik hem de gönüllü çalışmalarıyla koruma sürecine destek verdiğini ifade etti.

Geçmişin ışığında geleceğe yol gösteriyoruz
Rektör Özkan, "Patara'da senato toplantısı yapmak, geçmişle bugünün sorumluluğunu aynı zeminde buluşturmak demek. Burada hem tarihin hem doğanın bize emanet ettiği büyük bir değer var. Patara'nın deniz feneri yüzyıllar önce bu kıyılardan geçen denizcilere yol gösteriyordu.

Bugün bizlerin de üniversite olarak benzer bir sorumluluğu var. Öğrencilerimize, bilime, şehrimize ve ülkemizin geleceğine yön gösterecek kararları hep birlikte almak zorundayız. Patara'nın tarihi atmosferinde gerçekleştirdiğimiz senato toplantımızın hayırlı olmasını diliyor, katkı sunan tüm hocalarımıza ve çalışma arkadaşlarımıza teşekkür ediyorum" ifadelerini kullandı.

Rektör Özkan ve senato üyeleri Patara'yı gezdi
Rektör Prof. Dr. Özlenen Özkan ve senato üyeleri, toplantının ardından antik kentte yürütülen çalışmalar hakkında yerinde incelemelerde bulundu, Patara Antik Kenti Kazı Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Şevket Aktaş'tan bilgi aldı.

Toplantıya Akdeniz Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Özlenen Özkan'ın yanı sıra Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Ayşe Gülbin Arıcı, Prof. Dr. Cengiz Toker, Prof. Dr. Şükrü Özen, Prof. Dr. Tuncer Karpuzoğlu Organ Nakli ve İleri Sağlık Araştırmaları Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Ömer Özkan, fakülte dekanları, enstitü, yüksekokul ve konservatuvar müdürleri ile senato üyeleri katıldı.

Oyun her sahnede büyük beğeni topladı
Toplumsal baskılar, bastırılmış duygular ve modern insanın görünme kaygısını konu alan oyun; sahne dili, oyunculuk performansları ve güçlü anlatımıyla izleyicilerden büyük beğeni topladı. Yoğun bir hazırlık sürecinin ardından sahnelenen oyun, yalnızca yarışma başarısıyla değil, taşıdığı sosyal mesajla da dikkat çekti.

Yaklaşık 4 ila 6 ay süren prova sürecinde ekip, değişken kadro yapısına rağmen disiplinli ve profesyonel bir çalışma temposu sürdürdü. Süreç boyunca oyuncular ve teknik ekip, yoğun tempoya rağmen üretim disiplininden taviz vermeden çalışmalarını sürdürdü. Ekibin yönetmenliğini oyunun yazarı ve yönetmeni Süleyman Türkyılmaz üstlenirken, oyun metni ve sahne tasarımı da ekip çalışmasıyla şekillendirildi.

Rektör Türkdoğan'dan öğrencilere tebrik
ALKÜ Tiyatro Topluluğu Danışmanı Prof. Dr. Serdar Bulut ve topluluk üyeleri, ALKÜ Rektörü Kenan Ahmet Türkdoğan'ı ziyaret ederek başarı süreçleri hakkında bilgi verdi. Öğrencileri tek tek tebrik eden Rektör Türkdoğan, ALKÜ ailesi olarak her zaman gençlerin yanında olduklarını ifade etti.

Rektör Türkdoğan, öğrencilerin sanata ve kültürel faaliyetlere gösterdiği ilginin üniversitenin gelişimine önemli katkı sunduğunu belirterek, "Öğrencilerimizin elde ettiği bu başarı bizleri gururlandırdı. Gençlerimizin sanat alanında ortaya koyduğu emek, disiplin ve takım ruhu takdire şayandır. Türkiye yarı finallerinde de üniversitemizi en iyi şekilde temsil edeceklerine inanıyorum" dedi.

Festival kapsamında uçurtma şenliği, sahne gösterileri, spor müsabakaları, geleneksel oyunlar ve yarışmalar düzenlenecek. Şişme oyun grupları, masa tenisi, futbol, basketbol, voleybol, badminton ve ayak tenisi gibi birçok etkinlik gün boyunca vatandaşlarla buluşacak. Gençlerin sosyal ve kültürel etkinliklerle bir araya geleceği festival, 19 Mayıs coşkusunu Kepez'in dört bir yanında hissettirecek.

Festivalin ilk günü olan 16 Mayıs Cumartesi akşamı 20.30'da, Erdem Bayazıt Kültür Merkezi'nde "Bandırma Vapuru" tiyatro oyununun gala gösterimi gerçekleştirilecek. Festivalin finalinde ise sevilen sanatçı Emir Can İğrek, 17 Mayıs Pazar günü saat 20.00'de Hasan Doğan Stadyumu'nda sahne alarak gençlere unutulmaz bir konser verecek.

Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz, 19 Mayıs'ın gençliğe armağan edilen en anlamlı bayramlardan biri olduğunu belirterek, "Atatürk'ün gençliğe emanet ettiği Cumhuriyetimizin ışığında, 19 Mayıs coşkusunu gençlerimizle birlikte yaşayacağız. Sporun, sanatın ve müziğin buluşacağı GENÇFEST'te tüm hemşehrilerimizi bu büyük bayram heyecanına ortak olmaya davet ediyorum" dedi.

Belediye Başkan Danışmanı Faruk Konukçu ise sanatın engelleri aşmadaki gücüne işaret ederek, "Sanatın dili evrenseldir; sınır tanımaz, engel tanımaz. Buradaki her eser bir umudu, bir mücadeleyi ve güçlü bir yaşam duruşunu temsil ediyor" ifadelerini kullandı.

Başkan Danışmanı Konukçu, göreve geldikleri günden bu yana erişilebilir ve eşit bir yaşam için çalıştıklarını belirterek, engelsiz şehir vizyonunun sadece fiziksel değil, sosyal ve kültürel alanları da kapsadığını dile getirdi. Konukçu ayrıca, Alanya Belediyespor bünyesinde kurulan Tekerlekli Sandalye Tenis Takımı'nın da başlangıcının yapıldığını duyurarak, sportif erişilebilirlik konusunda önemli bir adım attıklarını ifade etti. Düzenlenen kısa gösteri maçına da katılan Konukçu büyük alkış aldı.

Sergi 5 gün açık kalacak
Konuşmaların ardından serginin açılış kurdelesi kesildi. Tuvale yansıtılan eserler, ziyaretçiler tarafından büyük ilgiyle incelendi. Katılımcılar, her tablonun ardındaki emeği ve yaşam hikayesini yakından hissetme fırsatı buldu.

Etkinliğe ayrıca Güzel Sanatlar Lisesi Müzik Grubu da çaldıkları eserlerle renk kattı. 5 gün boyunca açık kalacak olan serginin açılışına Belediye Başkan Danışmanları Faruk Konukçu ve Nazmi Zavlak, Alanya Kent Konseyi Başkanı Nurhan Özcan, siyasi parti temsilcileri, STK'lar ve vatandaşlar katıldı.

Gün boyu süren etkinliklerde birlik, beraberlik ve farkındalık mesajları öne çıktı. Festival kapsamında Engelsiz Evde Sanat Eğitimi Sergisi ziyaretçilerin beğenisine sunulurken, özel bireylerin hazırladığı eserler büyük ilgi gördü. Atölye çalışmaları, illüzyon gösterileri, tiyatro etkinlikleri ve maskot gösterileriyle renklenen festival alanında vatandaşlar doyasıya eğlendi.

Grup Lokomotif ve sanatçı Görkem Durmaz konserleri de festivale coşku kattı. Festivalde konuşan Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz, Engelliler Haftası'nın toplumsal farkındalık açısından büyük önem taşıdığını belirterek, engellerin sevgi, anlayış ve dayanışmayla aşılabileceğini vurguladı.

"Engel insanın kendisinde değildir"
Başkan Kocagöz konuşmasında, "Biz inanıyoruz ki engel insanın kendisinde değildir. Engel, kimi zaman kaldırımda, kimi zaman ulaşımda, kimi zaman anlayışta, kimi zaman da duyarsızlıktadır. Bize düşen görev ise bu engelleri kaldırmak ve herkesin eşit, özgür ve güvenle yaşayabildiği bir Kepez'i hep birlikte inşa etmektir" dedi.

"Sizler hayatın tam ortasındasınız"
Özel bireylere seslenen Başkan Kocagöz, "Sizler hayatın kenarında değil, hayatın tam ortasındasınız" diyerek Kepez Belediyesinin erişilebilirlik ve sosyal destek çalışmalarına devam ettiğini ifade etti. Ailelerin yaşadığı zorlukları bildiklerini belirten Kocagöz, "Kepez'de bir kardeşiniz, bir ağabeyiniz var. Her zaman yanınızdayız" sözleriyle vatandaşlara destek mesajı verdi.

"Engelsiz projeler bir bir hayata geçiyor"
Kepez Belediyesinin engelli bireyler ve ailelerine yönelik çalışmalarını da anlatan Başkan Kocagöz, Engelli Koordinasyon Merkezi'nin kurulduğunu, "Bir Nefes Ver Hayatıma" projesinin başlatıldığını ve Engelsiz Mola Evleri'nin hizmete açıldığını söyledi. Otizmli ve Down sendromlu bireyler için hazırlanan özel parkın da yakında hizmete sunulacağını belirtti.

"En kıymetli hizmet insana dokunan hizmettir"
Göreve geldikleri günden bu yana Kepez'in kaynaklarını doğru yönettiklerini ifade eden Başkan Kocagöz, sosyal belediyecilik anlayışıyla vatandaşların hayatına dokunan projeleri hayata geçirdiklerini söyledi. Kocagöz, "Bir çocuğun tebessümü, bir annenin duası, bir ailenin yükünün hafiflemesi bizim en büyük kazancımızdır. Bizim için en kıymetli hizmet insana dokunan hizmettir" ifadelerini kullandı.

Anneler Günü mesajı
Konuşmasında Anneler Günü'ne de değinen Başkan Kocagöz, tüm annelerin gününü kutlayarak, "Evladının hayata tutunması için gece gündüz emek veren, sevgisiyle, sabrıyla ve fedakârlığıyla mücadele eden annelerimizin iki elinden öpüyorum" dedi.

9 liseden kıyasıya rekabet
Organizasyona bu yıl Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Güzel Sanatlar Lisesi, Metin-Nuran Çakallıklı Anadolu Lisesi, Akant Koleji, Bahçeşehir Koleji, Özel Renk Okulları Anadolu Lisesi, Antalya Barosu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Vizyoner Koleji, Antalya Anadolu Lisesi ve ODTÜ Gençlik Parkı öğrencileri, görsel sanatlar öğretmenleri eşliğinde katıldı.

Öğrenciler iki gün boyunca birincilik elde edebilmek için kıyasıya mücadele etti. İlk etapta, önceden belirledikleri desen krokilerinin yer aldığı ahşap zemin üzerine toprak sererek çalışmalarının altyapısını oluşturdular. Çiçekleri kesme ve ayıklama işlemlerinden geçiren yarışmacılar, desen sınırlarını toprakla belirginleştirerek uygun renklerdeki çiçekleri sabitleyip çalışmalarını tamamladı. Belediye Başkanı Ümit Uysal, okulların çiçek desenlerini tek tek inceleyerek öğrencilerden çalışmalar hakkında bilgi aldı.

Dereceye giren okullar belli oldu
Çalışmaların tamamlanmasının ardından, 5 kişiden oluşan jürinin değerlendirmesi sonucunda güneş içerisine konumlandırılmış akrep figürüyle Antalya Anadolu Lisesi birinci oldu. Kuyruklu at figürüyle Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Güzel Sanatlar Lisesi ikinci olurken, Metin-Nuran Çakallıklı Anadolu Lisesi üçüncü sırayı aldı. Dereceye giren okullara ödüllerini Belediye Başkanı Ümit Uysal takdim etti.

Başkan Uysal:" Şehrimizin güzelliklerini dünyayla buluşturmak istiyoruz"
Ödül töreninde konuşan Başkan Uysal, Çiçek Desenleri Günleri’nin düzenlenme amacını, "Burada asıl yapmak istediğimiz şey, şehrimizin güzelliklerini doğanın harika ürünleri olan çiçeklerle birleştirerek, şehrimizin üretim kapasitesinin de altını çizip bunu dünyayla buluşturmak" sözleriyle açıkladı. Gençlerin aylardır bu etkinliğe hazırlandığını belirten Uysal, "Çocuklarımızı estetiğe, sanata, üretime, birlikte kolektif iş yapmaya ve takım ruhuna özendirmek için harika bir çalışma oldu" dedi.

Antalya Anadolu Lisesi öğrencilerinden Asya Bengü Sağlam, hazırladıkları çiçek deseni hakkında şunları söyledi:
"Antalya’mızın mitolojik tarihinde yer alan Pamfilya ve Likya krallıklarının sembolü olarak gösterilen akrebi temsil etmek istedik. Akrep, yenilgiye karşı koymayı ve rekabeti simgeliyor.

Aynı zamanda Antalyaspor’un da sembolü. Çalışmamızda Antalya’nın denizine ve güneşine de yer verdik. Muratpaşa Belediyesi’nin bize bu fırsatı sunması çok değerli. Burada arkadaşlarımızla sosyalleştik, eğlendik ve çok güzel bir deneyim yaşadık."

Çiçek Desenleri Günleri, ödül töreninin ardından Ersan Tay konseriyle sona erdi.

Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan 5. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali’nin açılış töreninde konuşan Vali Şahin, "Bizim her soframız başka bir hikaye barındırıyor ama bazı şeyler var ki her sofrada aynı. Mesela bizde her sofrada bereket var. Bizim sofralarımızın hepsinde değişmeyen misafirperverlik, samimiyet, içtenlik var. Ne yok israf yok. Şimdi sürdürülebilirlik diyorlar. Bizim büyüklerimizin sofralarında ismi konmamış sürdürülebilirlik hep vardı. Çöp çıkmazdı her şey kullanılırdı. Bizim yeniden elde etmemiz gereken bu değerler. FoodFest belki bunun da öncüsü olacaktır" dedi.

Vali Şahin, FoodFest’in 5 yıldır organizasyonunu düzenleyen ve kurumsallaşmış bir yapıya kavuşturan Antalya Büyükşehir Belediyesi’ni de Başkan Vekili Büşra Özdemir’in şahsında kutladı.

Her sofrada Antalya hikayesi
Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, FoodFest’in yalnızca bir gastronomi festivali olmadığını, Antalya’nın kültürünü, üretimini ve hafızasını dünyaya taşıyan güçlü bir değer olduğunu söyledi. Özdemir, 4 yıl önce Muhittin Böcek’in öncülüğünde "Antalya’dan Dünyaya" mottosuyla yola çıktıklarını belirterek festivalin bugün bir marka haline geldiğini ifade etti.

Özdemir, "Bazen bir şehir kendini en güzel sofralarında anlatır. Bir tatta geçmişini, bir kokuda hatıralarını yaşatır. İşte tam olarak böyle bir şehir Antalya" sözleriyle kentin gastronomi kültürüne dikkat çekti.

Antalya’nın bereketli topraklarında yetişen ürünlerin, şeflerin yorumuyla kültüre ve sanata dönüştüğünü vurgulayan Özdemir, festivalin Antalya halkına bırakılmış bir miras olduğunu dile getirdi.

Yerel ürünler vitrine çıktı
Antalya’nın dünyanın en büyük örtü altı tarım merkezlerinden biri olduğunu vurgulayan Özdemir, kentin sahip olduğu endemik bitki çeşitliliği ve Akdeniz yeşilliklerinin festivalin bu yılki ana odağı olduğunu ifade etti. Yerel üreticilerin ürünlerinin festival boyunca şeflerin özel sunumlarında kullanılırken, ziyaretçilerin de Antalya mutfağını daha yakından tanıma fırsatı bulacağını söyleyen Büşra Özdemir, 3 gün boyunca sürecek festival kapsamında yurt içinden ve yurt dışından gelecek ödüllü şefler ile sektörün farklı alanlarındaki çok sayıda önemli isme ev sahipliği yapacağını belirtti.

Konuşmalardan sonra ise Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, Vali Hulusi Şahin’e teşekkür plaketi takdim etti. Daha sonra ise Vali Hulusi Şahin ve Başkan Vekili Büşra Özdemir katılımcılarla birlikte 5. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali’nin açılış kurdelesini kesti.

Açılış töreninden sonra ise Başkan Vekili Büşra Özdemir ve Vali Hulusi Şahin, katılımcılarla birlikte festival alanını gezdi. Alanda Antalya ve Türk mutfağının birbirinden farklı ürünlerinin yer aldığı stantları ziyaret eden Vali Şahin ve Büşra Özdemir, işletmecilerle sohbet ederek, katılımlarından dolayı teşekkür etti ve tadımlar gerçekleştirdi.

Gastronomi,şehir ve markalaşması konuşuldu
5. FoodFest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali’nin ilk paneli Türk yemek tarihçisi şef Vedat Başaran moderatörlüğünde gerçekleşti. Panele AKTOB Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Kaşif Kavaloğlu, ETÜDER Yönetim Kurulu Başkanı Melih Şahinöz, Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır ve Sözen Group CEO’su Gökmen Sözen katıldı. Gerçekleştirilen panelde gastronominin turizm üzerine etkisi, yerel mutfağın korunması ve şehirlerin gastronomiyle markalaşması konuları ele alındı.

5. Uluslararası FoodFest Antalya Gastronomi Festivali kapsamında üç gün boyunca workshoplar, şef gösterileri, tadım etkinlikleri ve paneller gerçekleştirilecek. Festival süresince Antalya’nın yerel ürünleri ve mutfak kültürü binlerce ziyaretçiyle buluşmaya devam edecek.

Festivalin en sevilen buluşmalarından biri olan hasat etkinliği bu yıl rengarenk sebzeleri ve Akdeniz coğrafyasına özgü aromatik otlarıyla öne çıkan Serik ilçesindeki Erüst Tarım Çiftliği'nde düzenlendi.

Başkan Vekili Özdemir, bağ makasını eline alarak, firma sahibi Mustafa Erüst ve konuk şeflerle birlikte serada brokolini, kale, latin çiçeği ve yenilebilir çiçek hasadı yaptı. Hasat sırasında çiçeklerin tadına bakan Başkan Vekili Büşra Özdemir, çek lezzetli olduğunu ifade etti.

"Antalya gastronomiye doyacak"
Bundan 4 yıl önce 2022 yılında "Antalya'dan dünyaya mottosuyla" yola çıkan Uluslararası FoodFest Antalya Gastronomi Festivali'nin 5. kez kapılarını açacağını söyleyen Başkan Vekili Özdemir, "Festivalimizi Mustafa Erüst'un ev sahipliğinde Erüst Tarım'da gerçekleştirdiğimiz hasat ile başlatıyoruz. Çok kıymetli bir hasat gerçekleştiriyoruz.

Çok da farklı deneyimler yaşıyoruz. Biz Antalya olarak 12 ay yaşayan bir turizm kentiyiz. Biz tarımın, turizmin başkentiyiz ama biz bu bereketli topraklarla gastronominin de başkenti olma yolunda bir yolculuğa çıktık. Bu yıl da "Her sofra başka bir hikaye" mottosuyla çıktık bu yola. Tüm yerli ve yabancı misafirlerimizle birlikte üç gün boyunca Antalya'mıza yakışan bir festival yapmayı planlıyoruz" dedi.

Rengarenk hasat
Erüst Tarım Sahibi Mustafa Erüst de FoodFest Antalya Gastronomi Festivali'nin hasat etkinliğine ev sahipliği yapmaktan dolayı mutlu olduklarını belirterek, "Üretmiş olduğumuz yenilebilir çiçekler, ıtri bitkiler, doğa yeşillikleri ürettiğimiz seramızdayız. Şeflerin son dokunuşları olan çiçekler lezzetiyle farklılık oluşturarak tabakları süsleyecek" diye konuştu.

Hasat etkinliğine Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, meclis üyeleri, Şef Arda Türkmen, Elif Korkmazel, yerli ve yabancı şefler katıldı.

2. Dünya Savaşı’nda Nazi Almanyası’na karşı kazanılan zaferin yıl dönümü dolayısıyla gerçekleştirilen konserde barış ve dayanışma vurgusu yapıldı.

Antalya’nın farklı kültürlerin barış içinde bir arada yaşadığı bir kent olduğunu vurgulayan Başkan Uysal, "Komşularımızın sevinçleri ve hüzünleri bizi doğrudan ilgilendiriyor. Zafer Bayramınız kutlu olsun" dedi.

Başkan Uysal, Rus halkının dünya tarihinde önemli bir yere sahip olduğunu dile getirirken barışın korunmasının emek istediğine vurgu yaptı. Dünya barışının korunması temennisinde bulunan Başkan Uysal konuşmasını, Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün "Yurtta barış, dünyada barış" sözüyle tamamladı.

Tarihi Aspendos Antik Tiyatrosu'nun etkileyici atmosferinde gerçekleştirilen gecede, Şef Mahir Öztürk yönetimindeki Maarif Orkestrası, Korosu ve Halk Dansları Topluluğu sahne aldı. Konserde Antalya İl Milli Eğitim Müdürlüğü bünyesinde görev yapan 170 öğretmen sahne alarak performanslarıyla izleyicilere unutulmaz anlar yaşattı.

Programa Antalya Valisi Hulusi Şahin, Serik Kaymakamı Cemal Şahin, Belediye Başkan Yardımcısı Levent Konur, İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Yasin Eriş, İl Kültür ve Turizm Müdürü Ayhan Gök, Milli Eğitim Bakanlığı Bakan Danışmanı Emine Yanaral, İlçe Milli Eğitim Müdürü İkram Ekiz ile çok sayıda sanatsever katıldı.

Yanık dondurmanın hikayesi tanıtılacak
Gastronomi festivalinde Antalya'nın örtü altı tarımdaki potansiyeli, zengin gastronomisi ve tescil edilmiş 19 coğrafi işaretli ürünü ile şehrin gastronomi kimliği ön planda olacak. Antalya'nın tanınmış restoran ve işletmeleri festival alanında açacakları stantlar ile eşsiz lezzetlerini Antalyalılarla buluşturacak.

Türkiye'nin ünlü şefleri, otel ve restoran profesyonelleri, yatırımcılar, lokal ve uluslararası gıda firmaları, yeme-içme profesyonelleri, gastronomi, tarım ve turizm yazarları ile vatandaşlar bir araya gelecek. Antalya'nın meşhur yanık dondurmasının hikayesi de festivalde katılımcılara tanıtılacak.

Ünlü şefler Antalyalılar ile buluşacak
5. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali'nde Refika Birgül, Mehmet Akdağ, Hazer Amani, Elif Korkmazel, Mehmet Yalçınkaya, Ömür Akkor, Arda Türkmen, Türev Uludağ, Rafet İnce, Somer Sivrioğlu gibi Türkiye'nin tanınmış şefleri gastronomi severlere ile bir araya gelecek. Ünlü şefler Antalya'nın lezzetlerinden hazırlayacakları özel sunumlar vatandaşlarla deneyimlerini paylaşacak.

Saat 05.30'da limandan ayrılan beş tekneyle Akdeniz'e açılan katılımcılara çay ve simit ikram edildi. Kaleiçi'nin tarihi dokusu ve Akdeniz'in eşsiz manzarası eşliğinde gerçekleşen etkinlikte dilekler, güneşin ilk ışıklarıyla birlikte denizin serin sularına bırakıldı.

Etkinliğe ilk kez katılan Zeliha Oruç, Hıdırellez'in çocukluklarından bu yana yaşattıkları önemli bir gelenek olduğunu belirtti. Oruç, "Hıdırellez; gülün dibine dileklerimizi dilediğimiz, para koyduğumuz, çeşitli ritüelleri olan ve insanları bir arada tutan bir etkinlik" dedi. Etkinliği oldukça başarılı bulduğunu ifade eden Oruç, "Muratpaşa Belediyesi'ni bu anlamda takdir ediyorum.

Çok beğendiğim bir etkinlik oldu. Dileklerimi tuttum, heyecanlıyım, umarım gerçekleşir" diye konuştu. Oruç, tüm ülke ve dünya için sağlık, huzur ve barış dilediğini de sözlerine ekledi.

Etkinliğe her yıl düzenli olarak katıldığını belirten Hülya Usta ise Hıdırellez coşkusunun kendileri için ayrı bir anlam taşıdığını söyledi. Usta, "Her yıl Hıdırellez günü şafakta toplanmaya başlıyoruz. Bu atmosferi hep birlikte hissetmek istiyoruz. Denize açılıp dileklerimizi engin sulara bırakmak, hep birlikte paylaşmak bizim için çok kıymetli" diye konuştu.

Etkinliğin artık Antalya ile özdeşleştiğini vurgulayan Usta, "Bu etkinlik Antalya'ya çok yakışıyor. Artık bizim için bir ritüel haline geldi. Kendimize ait gibi hissediyoruz" dedi.

Alanya ilçesinde, ilk olarak Selçuklu mimarisiyle inşa edilen yapı, zaman içerisinde çeşitli nedenlerle özgün görünümünden uzaklaştı. 16. yüzyılda ise Kanuni Sultan Süleyman döneminde yeniden yaptırılarak bugünkü görünümüne kavuştu. Bu yeniden inşa süreci, camiye hem Selçuklu hem de Osmanlı mimarisinin izlerini taşıyan eşsiz bir karakter kazandırdı.

Caminin özellikle giriş kapısı, minberi ve ahşap işçiliği ilk yapıldığı dönemin estetik anlayışını yansıtarak ziyaretçilere adeta görsel bir şölen sunuyor. Ahşap detaylarda kullanılan ince işçilik, dönemin ustalığını gözler önüne sererken, yapının tarihi atmosferini daha da güçlü kılıyor.

Akustiği sağlamak için 60 adet küp
Öte yandan caminin dikkat çeken bir diğer özelliği ise akustik sistemi oldu. İlk inşa edildiği dönemde sesin cami içerisinde dengeli bir şekilde yayılması amacıyla yerleştirilen toplam 60 adet küp, dönemin mühendislik anlayışını ortaya koyuyor. Ancak zaman içerisinde yapılan restorasyon çalışmaları sırasında bu küplerden birinin üzerinin sıva ile kapatıldığı biliniyor.

Tarihi ve mimari özellikleriyle öne çıkan Süleymaniye Camii, her yıl binlerce ziyaretçiyi ağırlarken, Alanya'nın kültürel mirası içerisinde önemli bir yer tutmaya devam ediyor. Özellikle kaleye çıkan turistlerin uğrak noktalarından biri olan cami, geçmiş ile günümüz arasında köprü kuran önemli yapılardan biri olarak dikkat çekiyor.

Caminin genel tarihi hakkında bilgi veren Reşat Reşatoğlu ‘'Camiyi İlk yaptıran kişi 1. Alaaddin Keykubat. İlk yapıldığı zaman Alaaddin cami olarak adlandırılıyor. Burası bir fetih camisidir. Malum o dönemin anlayışına göre fethedilen şehirlerin en yüksek mevkilerindeki düz alana bir cami inşa edilirdi.

Cami 300 sene sonra Osmanlı dönemindeki Kanuni Sultan Süleyman devrine gelmiş ve o dönemde bir şimşek çarpması sonucu büyük hasar görmüş. Ondan sonra hasar görmeyen yerlerde yıkılarak temeller muhafaza edilerek yeniden ayağa kaldırılmış. Bu sefer de Kanuni Sultan Süleyman bizzat kendi cebinden parayı gönderdiği için ve o dönemde yapıldığı için Süleymaniye cami olarak adlandırılmıştır'' dedi.

Kapısında makili hat ile Fatiha yazısı
Tarihi caminin kapı girişinde inşaat sırasında Makili hat ile Fatiha suresi yazısının dikkat çektiğini aktaran Reşatoğlu ‘'İç özelliklerinin en önemlisi akustiktir. Malum o zaman mikrofon yok en arkadaki cemaate ses ulaşması lazım. Eski camilerin tamamında bu vardır. Osmanlı o özelliği bu eksikliği burada da çözmüş. İmam efendi ön tarafta namazı kıldırırken en arkadaki cemaatin bu sesi aynı şekilde duyabilmek için kubbenin dört köşesine 15'şer tane küçük küpçüler yerleştirmek suretiyle sese akustik vermişler.

Tabii restorasyon sırasında bir tanesi kapatılmış dolayısıyla 60 olması gerekirken 59 tane kalmıştır. Bu caminin en önemli özelliklerinden bir tanesi de kapısının, pencere kanatlarının, kürsünün ve mihrabın orijinal olmasıdır. Son dönemlerde yaygınlaşan en önemli olaylardan bir tanesi karekod uygulamasıdır.

Osmanlı zamanında karekod uygulamaları arkamda gördüğünüz caminin iç pencerelerin kapısında makili hat ile bir kare içerisinde peygamberimizin adı nakşe edilmiştir. Yine caminin ana kapı girişinin üstündeyse sol ve sağ kanatta bir karekod kare içerisine Fatiha suresi nakşedilmiştir. Burada anlamlar vardır. Fatiha giriş anlamına geldiği, hem camiye giriş, hem Kur'an hem de İslam'a dine girişi ifade eder'' ifadelerine yer verdi.

Yörük kültürüne ait önemli unsurların sergilendiği şölende ayrıca, Yörük göç kültürünün simgelerinden develer de yer aldı. Geleneksel Yörük kıyafetleri giyerek halk oyunları oynayan katılımcılar ise etkinliğe renk kattı.
Şölende tuluk başına geçerek keşkek döven Başkan Uysal yaptığı konuşmada "Giderek toylarımızın enerjisi yükseliyor. Zindeliği artıyor. Çünkü bu kültürel dayanışma ortamına bugünlerde daha çok ihtiyacımız var" diye konuştu.

Yörüklerde 24 saat çalışma disiplini
Başkan Uysal, Yörük kültürünün temel özelliklerine de değindiği konuşmasına şu sözlerle devam etti:
"Yörük dediğin zaman 24 saat çalışma akla gelir, tam mesai akla gelir. Dalgınlığa gelmez; hayvanlarımızı kurt kapar. Yörük deyince uzak diyarları yakın eylemek akla gelir. Yörük deyince barışçıl ilişkiler kurmak, ama mukavemetinin yüksek olması, hayata karşı direncinin, mücadelesinin yüksek olması akla gelir. Yörük deyince tabiatla, doğayla barışıklık akla gelir."

Sürdürülebilirlik vurgusu
Günümüzde çokça söz edilen ‘sürdürülebilirlik’ kavramının Yörük kültüründe her daim var olduğunun altını çizen Başkan Uysal, "Sürdürülebilirlik diyorlar ya günümüzde; Biz onu yüzyıllarca yaşamışız, hayatımızın bir parçası haline getirmişiz" dedi.
Başkan Uysal konuşmasını şu sözlerle tamamladı:
"Tarihimizin de en büyük sıçrayışını, yok olma noktasındayken var olmayı, ulu önderimiz Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün önderliğinde başarmışız.

Gelecekte de inşallah ülkemizin içinde bulunduğu sıkıntılardan bizi çıkaracak olan Yörük kültürüdür. Muhtaç olduğumuz kudret, geçmişimizdeki o muhteşem hayat felsefesindedir. Onu geleceğe uyarlayarak, bugünün üretim biçimine, yargılarına ve ortamına uyarlayarak geçmişten gelip geleceğimizi de aydınlatacaktır."

2 Mayıs Cumartesi günü kapılarını açan sempozyum, Meksika’dan İtalya’ya, Rusya’dan Hollanda’ya uzanan geniş bir coğrafyadan sanatçıları Kepez’de bir araya getirdi. Farklı kültürlerin taş ve mozaik üzerinden kurduğu ortak dil, daha ilk günden ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılandı. Küratörlüğünü Rabia Alagöz’ün üstlendiği organizasyonda sanatçılar, eserlerini yalnızca sergilemekle kalmayıp üretim süreçlerini de izleyicilerle paylaşıyor. Taşın en yalın halinden başlayarak sabırla şekillenen mozaikler, galeride adeta birer hikayeye dönüşüyor.

Akademisyenlerin de yer aldığı etkinlik, sadece sanatsal üretimi değil, bilgi ve deneyim paylaşımını da ön plana çıkarıyor. 24 Mayıs’a kadar devam edecek sempozyum süresince ziyaretçiler, hem sanatçıların çalışma süreçlerini yakından gözlemleme hem de ortaya çıkan eserleri inceleme fırsatı bulacak. Sempozyum kapsamında yapılan eserler 10 Mayıs’ta saat 14.00’da açılacak sergide sanatseverlerin beğenisine sunulacak. Sempozyum etkinlikleri 24 Mayıs’a kadar devam edecek.

Uluslararası konuklar
Rodrigo Garcia, Girgis Mickail, Mireille Elkess Youhanna, Xenia Samokina, Ekatarina Shmorgun, Suzanne Blom, Darya Zharikova gibi uluslararası isimlerin yanı sıra Türkiye’den Sibel Akbaba, Gülçin Sökücü, Duygu Özkan, Meltem Yalçıkaya Temel, Ceren Karabaki, Emine Öztürk, Metin Katarcı, Nedret Yıldırım Demir gibi birçok değerli sanatçı yer alıyor.

Sempozyuma Ankara Müzik ve Güzel Sanatlar Üniversitesi’nden Prof. Dr. Ömer Zaimoğlu, Doç.Dr. Işılay Konak, Tunus- Sfax Yüksek Sanatlar ve Zanaatlar Enstitüsü Ögr. Gör. Hana Krichen, Akdeniz Üniversitesi’nden Havva Çetin, Başak Serçe, Hüsna Ela Akbulu ve Gülhan Özdemir gibi akademisyenlerde bilgi ve deneyimlerini sanatseverlerle paylaşıyor.

Muratpaşa Belediyesi heyeti tarafından yapılan sunumda, Antalya turizminin lokomotifi olan "her şey dahil" sisteminin, turistlerin şehir merkeziyle bağını kısıtladığı tespiti yapıldı. Bu durumun aşılması amacıyla belediyenin; tanıtım, deneyim ve güven başlıkları altında topladığı stratejik projeler katılımcılara aktarıldı.

Festival ve sporla tanıtım atağı
Tanıtım faaliyetleri kapsamında, 2016 yılından bu yana aralıksız sürdürülen Uluslararası Kaleiçi Old Town Festivali'nin, tarihi kentler arasındaki iş birliğini güçlendirdiği ve Kamianets-Podilskiy ile kurulan kardeş şehir ilişkisine temel oluşturduğu vurgulandı. Sunumda ayrıca; Pedalia bisiklet festivali ve oryantiring yarışları gibi organizasyonların kentin marka değerine katkı sunduğu, küçük ölçekli işletmelerin desteklenmesi amacıyla uluslararası fuarlarda aktif rol alındığı belirtildi.

20 kilometrelik sahil bandında Mavi Bayraklı hizmet
Belediye, deneyim odaklı projeler başlığında falezler üzerindeki halk plajlarını ön plana çıkardı. 20 kilometrelik sahil bandında belediye öz kaynaklarıyla işletilen 5 Mavi Bayraklı plajın girişlerinin ücretsiz olduğu ve bu alanların kentin en önemli cazibe merkezlerinden biri haline geldiği kaydedildi. Gastronomi alanında hizmet veren Antalya Lokantası ile yerel lezzetlerin korunup tanıtıldığı, Kaleiçi'nde hayata geçirilen "Hafıza Mekanları" projesiyle de tarihi yapıların hikayelerinin QR kod sistemi üzerinden dört dilde turistlere ulaştırıldığı ifade edildi.

Turizmde "Gold Town" standardı
Hizmet kalitesinde güven vurgusu yapan Muratpaşa Belediyesi, işletmelerin hijyen ve kalite standartlarını tescilleyen Gold Town sertifika programını tanıttı. Bu sistemle işletmelerin periyodik olarak denetlendiği ve sınıflandırıldığı, böylece turistlerin kaliteli hizmete güvenle ulaşmasının sağlandığı aktarıldı. Ukraynalı ve Avrupalı yetkililer, Muratpaşa'nın kent içi turizmi canlandıran bu modelini ilgiyle takip ederken, yerel yönetimler arası iş birliğinin artarak devam etmesi temennisinde bulunuldu.

Jalapone çeşidi acı biberleri alıp yarışma standına geçen yarışmacılar en fazla biberi yiyerek altın ödülünü alabilmek için mücadele etti. Biberlerin açısına dayamayan yarışmacılar acıyı bastırmak için ayran içip domates yedi. 3 dakika boyunca domates ve ayran eşliğinde acı biber tüketen yarışmacıların çektikleri acı zaman zaman yüzlerine yansıdı.

Yarışma sonucunda erkeklerde 474 gram acı biberi yiyen Celal Derin birinci olurken, 370 gram acı biber yiyen Yetkin Tuncer ikinci, 322 gram acı biber yiyen Mehmet Yılmaz üçüncü oldu. Yarışmaya katılan 3 kadın arasında 146 gram ile en çok acı biber yiyen Nazime Sartık ise kadınlar kategorisinde birincisi oldu. Nazime Sartık'a da yarım altın verildi.

Yarışmanın birincisi Celal Derin'e yarım altın, yarışmanın ikincisi Yetkin Tuncer'e çeyrek altın, yarışmanın üçüncüsü Mehmet Yılmaz'a da gram altın hediye edildi ayrıca tüm yarışmacılara katılım madalyalarını ve hediyelerini protokol üyeleri verdi.

Bazı yarışmacılar biberlerin çok acı olduğu gerekçesiyle yarışmaya bir daha katılmayacaklarını söyledi. Daha önceki yıllarda da birinci olduğunu belirten yarışmanın birincisi Celal Derin, "Geçen sene birinci olmuştum, gelecek sene yine katılacağım ve 3 kez üst üste birinci olduktan sonra bırakacağım" dedi.,

Etkinlikte baba-oğul rolüyle yarışmaya katılan Mehmet Karakaya ve Cahit Karataş'ın şovu ilgi çekti. Acı biberin açısına dayamayan Mehmet Karakaya alana gelen itfaiye eri tarafından köpük sıkılarak serinletildi.